Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

mignonnette

Culinary arts; Cooking

1. Malé, tvare mince kus mäsa, zvyčajne lamb. Sa tiež nazýva noisette alebo medailón. 2. Mignonnette poivre pojem viac všeobecne odkazuje na zomleté biely korenie. 3. Historicky, mignonnette bola ...

Peppery japonská korenené z sedem rôznych koreniny vrátane červené Čile vločky (togarashi), sansho, biely sezamové semená, nori (Eucheuma) vločky, bitov sušené Mandarine oranžová šupy, čierne konope ...

kuchen

Culinary arts; Cooking

Ovocie alebo syr naplneného kvaseného koláč, obvykle doručuje k snídani, ale tiež teší ako dezert. Vznikol v Nemecku, ale teraz sa teší v mnoho obmien počas veľkej časti Európy a Spojených štátov. ...

bielym fazule

Culinary arts; Cooking

Tento skôr druhový názov sa používa na niekoľko sušené bôbov patriacich do štyroch kategórií drene fazuľa, skvelé severnej fazuľa, navy fazuľa a fazuľa.

tabbouleh

Culinary arts; Cooking

Stredného východu misky bulghur pšenicu rodinných domov striedajúca nakrájanú paradajky, cibuľa, petržlen, mäta, olivový olej a citrónovou šťavou. Sa doručuje chladné, často s krehký chlieb, ako ...

Zlatý valouny squash

Culinary arts; Cooking

Malé (3 až 4 cm v priemere), tvarované dýně zimné squash svetlé oranžové pokožkou. Dužiny, ktorý je tiež oranžové, je sladké a trochu nevýrazného. Zlatý valouny squash je dostupný z neskorom lete cez ...

ošípané v deky

Culinary arts; Cooking

Termín, ktorý sa bežne používa na opis klobása s vonkajším náterom (blanket). Najbežnejším príkladom je malý koktail klobása zabalené v koláčovom cesto a pečené potom slúžil ako aperitív. Ošípaných ...