Toto sú organizované guličky tukov, syntetizované v submukóze tenkého čreva z tukov v potrave, fosfolipidy, špecializované bielkovín a cholesterolu, vykonávané lymfy z tráviaceho traktu a pomaly uvoľňujú do krvného riečišťa. v kapilár, triglyceridy vnútri chylomicrons, uznané ich bielkoviny markerov, vstrebáva do tkanív na paliva alebo skladovanie, a mimo cholesterolu a fosfolipidov dopravy-kryt pokračuje cez krv absorbovaná pečene na jeho použitie. Tento bokom prístup zohľadňuje (ideálne) veľkú časť tukov v potrave lymfatické zadnej uličky, šíria ich uvoľnenia do krvného riečišťa, nad mnoho hodín, čím zabráni krátkodobé krvného tuku a tuk pečeň preťaženiu. Do chylomicrons syntetizovať maximálne množstvo tukov v potrave, potrebujete dobre-organizovaný emulsification a trávenie tukov žlčníka a pankreasu.