Home > Industry/Domain > Food (other) > Herbs & spices
Herbs & spices
Industry: Food (other)
Add a new termContributors in Herbs & spices
Herbs & spices
pikantný
Food (other); Herbs & spices
bylina (čerstvých vetvičiek alebo rozpadol sušené) Popis: dva typy: letné a zimné. Saturejka je trochu miernejší, ale obaja sú silne ochutené a by mali byť použité striedmo. Leto je všeobecne ...
sezamové semienko
Food (other); Herbs & spices
korenie (sušené celé semená) Popis: malé, ploché semená bledo Slonoviny (najbežnejšie), hnedá, červená alebo čierna. Známe hamburger buchta obloha. Orechový, mierne sladká. Použitie: Chleba, torty, ...
estragón
Food (other); Herbs & spices
herb (leaves, whole or crushed) Description: Delicate, narrow, pointed, dark-green leaves. Mild licorice flavor. Uses: Eggs, meats, pickling, poultry, salads, sauces, dressings, "fines herbes" blend
tymian
Food (other); Herbs & spices
bylín (listy alebo zem) Popis: Záhrada tymianu (najbežnejšie) je bush s šedo-zelené listy, člen rodiny mincovne. Veľmi aromatická, mätový, podobné čaju. Použitie: Ryby, mäso, hydina, polievky, akcie, ...
kurkuma
Food (other); Herbs & spices
korenie (zem) Popis: intenzívna žltá-oranžová hlavných tropických rastlín súvisiace zázvor; používa na chuť a farbu potravín. Používať opatrne, pretože to môže vytvoriť škvrny. Štipľavý, mierne ...
bazalka
Food (other); Herbs & spices
herb (fresh leaves, or dried and crumbled) Description: Most varieties have green leaves, some purple. Member of the mint family. Sweet, peppery flavor, aromatic. Uses: chicken, eggs, fish, pasta, ...
kardamon
Food (other); Herbs & spices
korenie (celé struky, semená alebo zem) Popis: semená sú struky veľkosť brusnica, vnútri biele alebo zelené pod. Zázvor rodinného príslušníka. Pikantné-sladké, ostrá vôňa, drahé. Použitie: Torty, ...