Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

longan

Culinary arts; Cooking

Ovocie je jedlé, veľmi sladký, šťavnaté a šťavnaté vynikajúcej poľnohospodárskych odrôd a okrem požitiu čerstvé, je tiež často používaný v východoázijské polievky, rýchle občerstvenie, dezertov a ...

Perla tapioka je tiež známy ako boba niektoré kultúry. Ho vyrobila prechádzajúce vlhký škrobu cez sito pod tlakom. Pearl tapioka je spoločnej zložky v ázijských dezerty, ako kolak, tapioka puding a ...

Oyster krab

Culinary arts; Cooking

Krabie soft-shell zdrobnenina (menej ako 1 palca široké), ktorá robí jeho Hlavná vnútri ustríc a žije mimo potravinárskeho jej hostiteľskom žere. Oyster kraby sú určite nenašla v všetky ustríc a ...

na skalách

Culinary arts; Cooking

Keď nápoj (zvyčajne výluhu) doručuje cez ľad bez pridanej vody alebo iných zmiešavač, je zvyčajne označovaný ako "na skalách. "

odstřižek

Culinary arts; Cooking

Buď ručne, alebo pomocou grater alebo Kuchynský robot rozrezaných úzkymi pásikmi potravín vybavené zošrotovania disku. Varené mäso môže byť rozdelený na kusového ťahom od seba s dvoch ...

Soul potravín

Culinary arts; Cooking

Hoci táto tradičná africko-americkej cestovného už dlho populárne na juhu, samotného pojmu je relatívne nová (približne 1960). Predpokladá sa, že výraz "soul potraviny" byť odvodené od kultúrnych ...

mousseline

Culinary arts; Cooking

1. Akékoľvek omáčka bičovanie smotana alebo vytlačeného vaječné bielka boli pridané práve pred utratením slúžiace umožniť svetla, airy konzistencie. Mousseline omáčkou je hollandaise zmiešať so ...