Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Herbs & spices

Become a Contributors

Herbs & spices

citrónová tráva

Food (other); Herbs & spices

bylina (čerstvé alebo sušené stonky alebo zem) Popis: dlhý, tenký, šedo-zelené listy. Citrón príchuť a vôňa, veľmi vláknité. Použitie: Ryby, kuracie, kôrovcov, polievky; Thajské a indonézske ...

citrónová kôra

Food (other); Herbs & spices

Korenie (čerstvé alebo sušené alebo strúhaným) Popis: žltá vonkajšiu šupku, ktorá je strúhaný. Tiež volal citrónovú kôru. Príchuť: Citrón príchuť a vôňu. Použitie: Nátierky, pochutiny, ovocných ...

herb (fresh sprigs, leaves or ground) Description: Oval, inch-long pale green leaves. Member of the mint/oregano family. Aromatic, slightly bitter, similar to oregano, but much milder. Uses: Fish, ...

mäta

Food (other); Herbs & spices

bylín (listy alebo vločiek) Popis: mäty piepornej a spearmint sú dva z najpopulárnejších druhov 25 alebo viac odrôd, ktoré existujú. Silné, sladké, známe pohode dochuťou. Použitie: Nápoje, dezerty, ...

horčičné semeno

Food (other); Herbs & spices

korenie (celé alebo mleté) Popis: biela (alebo žltá) a hnedé (alebo ázijské) semená sú dva hlavné typy. Brown je silnejší. Horúce, veľmi ostrá. Použitie: Mäso, morenie, pochutiny, omáčky a ...

muškátový oriešok

Food (other); Herbs & spices

korenie (celé alebo mleté) Popis: šedo-hnedá, oválne semená muškátovníka. Mace je korením získané z membrány semien. Orechový, teplá, korenistá, sladká. Použitie: Nápojov (esp. vaječným likérom), ...

pomarančová kôra

Food (other); Herbs & spices

Korenie (čerstvé alebo sušené alebo strúhaným) Popis: oranžové vonkajšiu šupku, ktorá je strúhaný. Tiež volal pomarančovou kôrou. Chuť: Pomarančová príchuť a vôňu. Použitie: Plnkou, marinády, ...