Má tiež nazývaný širokouhlý pece, pretože jeho tvar sa podobá vidieka poštovej schránky. Stopa pece je obdĺžnikový a Dóm je zakrivené trezoru alebo barel trezoru, ktorá vyzerá podobne ako Gotická katedrála. To je spoločné štýl v tradičných Francúzska a Škótska chlieb sporáky, ktoré sú veľké obchodné pece. Hoci tento štýl rúra funguje dobre pre rozsiahle chlieb pece, je zlá voľba pre domáce murované pece vlastníci alebo pizzerie. Tepelnú hmotnosť pece za následok dlhú rúra tepla cyklov a chudobné paliva a tvar nie je vhodný pre požiaru v rúra varenie a pizza.