Home > Industry/Domain > Agriculture > Dairy science
Dairy science
The scientific study of dairy and related disciplines including biochemistry, breeding, economics, engineering, environment, food science, genetics, microbiology, nutrition, pathology, physiology, processing, public health quality assurance, sanitation, microbiology and bacteriology.
Industry: Agriculture
Add a new termContributors in Dairy science
Dairy science
tyčinky kriedy
Agriculture; Dairy science
Používať známku liečiť, čerstvý alebo špeciálne-potreby kravy.
syr tvaroh
Agriculture; Dairy science
Zhluky kazeínu a ostatné mliečne zložky, ktoré vznikajú počas procesu výroby syra. Tieto tvaroh sú potom lisovaný do blokov alebo sudy riadne starnutia a ošetrovanie syra.
víriace
Agriculture; Dairy science
Proces miešania a trepaním krém v procese tvorby maslo. Príčiny Churning tukových globúl krém na hlouček spoločne a oddelený od kvapaliny.