Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Syr Jarlsberg

Culinary arts; Cooking

Toto mierne Swiss-štýl syr má veľké nepravidelné otvory. Pochádza z Nórska a má vosk žltý kožou a semifirm žltej interiéru. Textúru je maslovitou bohaté a mierne, jemne sladkú chuť. Je viacúčelový ...

Španielsky melón cukrový

Culinary arts; Cooking

Tento člen rodiny muskmelon je veľký a tvarované vaječné, rebrovaný zelenou pokožkou a svetlé zelená dužinu. Jeho chuť je šťavnaté a sladké, moc rád, že crenshaw melóna cukrového. Španielčina melóny ...

Bagel

Culinary arts; Cooking

Toroidný kvasiniek rolka s husté, žuvacie textúru a lesklé kôry. Bagels sú uvarené vo vode, predtým, ako sú pečené. Vody kúpeľa znižuje škrobu a vytvára žuvacie kôry. Tradičné vody bagel vozidiel sa ...

pivo

Culinary arts; Cooking

Nízkoalkoholických (zvyčajne maximálne 5 percent alkoholu hmotnosti) nápoj uvarený zo sladového jačmeňa a ostatných obilnín (napríklad kukurica alebo raž) zmiešané s kultivujú kvasiniek pre kvasenie ...

demi-sec

Culinary arts; Cooking

Francúzsky výraz znamená "polovica suchý" používané pri opise vína, ktorý je sladký (až do 5 percent cukru).

spoločnosť GRUNT

Culinary arts; Cooking

1. Pomenovaná po grunting hluku to robí, táto bohatá, sladké-ochucená ryby možno nájsť v Spojených štátoch amerických hlavne v pobrežných vodách Florida. Anatomicky súvisiace s Kanica grunt je ...

Perla panva

Culinary arts; Cooking

Miniatúrne muffin pan navrhnuté (v závislosti od pan) tak, aby 12 až 24 vdolky tiny asi 1 1/2 cm v priemere. "Perla" je staré-nemoderný odkaz na malé (nonyeast) chleba alebo koláč.

Featured blossaries

World's Most Influential Women 2014

Category: Business   1 10 Terms

Ukrainian judicial system

Category: Law   1 21 Terms