Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

rémoulade

Culinary arts; Cooking

Tento klasický francúzskou omáčkou sa spojením majonéza (zvyčajne domáce) s horčica, Kapary, deky zo strihaných uhorky nakladačky, bylinky a sardely. Sa doručuje chladené ako studená mäsa, rýb a ...

Tento klasický írsky quick chlieb používa Jedlá soda (ako už názov naznačuje) ako jeho leavener. Je zvyčajne vyrobený s cmar a je speckled s ríbezle a Semená rasce. Pred pečení krížikom rozrezaný na ...

pipérade

Culinary arts; Cooking

Tento pokrm z baskickom regióne Francúzsko má mnoho verzií, ale vždy vychádza z paradajok a sladké zelená paprika varené s olivovým olejom. Doplnky môžu obsahovať cibuľa, cesnak, šunka, slanina alebo ...

Lapsang Souchong

Culinary arts; Cooking

Tento slávny čierneho čaju pochádza z Číny Fukian provincie a upozorniť na jej rozlišovaciu spôsobilosť údenú podstatu. Pozri tiež čaj.

Macoun jablko

Culinary arts; Cooking

Tento obľúbený východné pobrežie apple je malé a stredne veľké a víno červenej farby. Je ostrý, šťavnaté a sladce kyslastej. Macoun je považovaný za univerzálne apple, ale je obzvlášť dobré na ...

Taliansky klobása

Culinary arts; Cooking

Táto najobľúbenejšie pizza dopĺňanie je hrubo bravčové párky všeobecne predávajú svalstvo odkazy. Talianska klobása je zvyčajne ochucená s cesnak a Fennela alebo anízu osiva. Dodáva v dvoch štýlov — ...

à la zingara

Culinary arts; Cooking

Toto slovné spojenie, francúzsky sa premieta do "cigáňske štýlu" a odkazuje na obloha, pozostávajúca z nakrájanú šunka, jazyka, húb a hľuzovky v kombinácii s paradajková omáčka, estragón a niekedy ...