Бифтек

Бифтек

Бифтек и Шатобријан се парчиња говедско месо. Тие се состојат од коска во форма на буквата - T и месо од двете страни на коската. Поголемата страна e гајтанесто парче месо, кое е од краткото филе, додека помалата страна го содржи филето или ружица. Шатобријан стековите се исечени од задниот краен дел на краткото филе и содржи ист толкав дел и од филето. Бифтеците се сечат од најпредниот дел на краткото филе и содржи релативно помал дел од филето.

0 0

Improve it

Add an image

Part of Speech: noun
Synonym(s):
Blossary:
Industry/Domain: Kitchen & dining
Category: Cookware
Company:
Product:
Acronym-Abbreviation:

Collect to Blossary

Other Languages:

Related terms

елоксирана завршница

Kitchen & dining; Cookware

А заврши за алуминиумски садови со дебел природни оксид филм, создадени преку процесот на електрохемиски. ...

бамбус пароброд

Kitchen & dining; Cookware

Пароброд направен од бамбус користи во кинеската готвење, особено за кнедли.

рецепт за сос

Kitchen & dining; Cookware

Готвач кој moistens месо за време на готвењето со преземање на масти и сокови и фрлаат ги врати во текот на ...

тавче за пржење

Kitchen & dining; Cookware

Плитка тава со дебело дно употребувана за пржење.

огноотпорно

Kitchen & dining; Cookware

Гаранција на тенџериња и тави наменети за готвење во рерна или на рингла, што гарантира дека садовите нема да се стопат или да рефлектираат светлина штом ќе се ...

грил тава

Kitchen & dining; Cookware

Тава од тежок метал со бразди што на на храната и даваат изглед како да е печена на скарана дното за исцедување на маслото а служат и за исцедување на ...