
Home > Terms > Macedonian (MK) > путер
путер
А солидна масти направени од разџагорени на масти од млеко или крем се додека не solidifies. Тоа е вода во масло емулзија, составен од над 80% млечна маснотија, но, исто така, содржи вода во форма на мали капки, можеби и некои материја од млеко не-маснотии, со или без сол (слатки путер); текстурата е резултат на работа / одвод за време на обработката на соодветни температури, да се воспостави масти кристален мрежа која резултира со саканиот мазност (спореди со путер стопен путер и recrystallized); користи како се шири, готвење масти, или печење состојка. Неподправената путер е претпочита над солени путер, бидејќи дозволи поголема слобода во Леќата рецепти за вкус. Путер ќе го задржи, и завиткани, за 1 месец во фрижидер или во тек на 6 месеци во замрзнувач.
- Part of Speech: noun
- Synonym(s):
- Blossary:
- Industry/Domain: Dairy products
- Category: Butter
- Company:
- Product:
- Acronym-Abbreviation:
Other Languages:
Member comments
Terms in the News
Featured Terms
Ден на шегата
Celebrated on the 1st of April each year, April Fools' Day is a time when people, and increasingly businesses, play all kinds of good humored or funny ...
Contributor
Featured blossaries
stanley soerianto
0
Terms
107
Blossaries
6
Followers
Portugal National Football Team 2014


Browers Terms By Category
- Aeronautics(5992)
- Air traffic control(1257)
- Airport(1242)
- Aircraft(949)
- Aircraft maintenance(888)
- Powerplant(616)
Aviation(12294) Terms
- Cheese(628)
- Butter(185)
- Ice cream(118)
- Yoghurt(45)
- Milk(26)
- Cream products(11)
Dairy products(1013) Terms
- Journalism(537)
- Newspaper(79)
- Investigative journalism(44)
News service(660) Terms
- Air conditioners(327)
- Water heaters(114)
- Washing machines & dryers(69)
- Vacuum cleaners(64)
- Coffee makers(41)
- Cooking appliances(5)
Household appliances(624) Terms
- Contracts(640)
- Home improvement(270)
- Mortgage(171)
- Residential(37)
- Corporate(35)
- Commercial(31)