Big Mac index bol Pam Woodall The Economist zostavený v roku 1986, ako svetlo-citlivý Sprievodca či meny sú ich "správne" úrovni. Je založený na jeden z najstarších koncepcie v medzinárodnej ekonómie, parity kúpnej sily (PPP), pojem, že dolár, povedať, by kúpiť v rovnakej výške vo všetkých krajinách. v dlhodobom horizonte, argumentovať PPP fanúšikov, menách by mali smerovať k výmenný kurz, ktoré požičiavajúci ceny identických koša tovarov a služieb v každej krajine. v tomto prípade košíka je Big Mac a McDonalds, ktorý sa vyrába vo viac ako 100 krajinách. The Big Mac PPP je výmenný kurz, ktorý by opustiť hamburgery ocenenia rovnaké v Spojených štátoch ako inde. Porovnaním skutočných výmenných kurzov s PPP signály, či inej mene je podceňovaná alebo požadovanej. Niektoré štúdie zistili, že Big Mac index je často lepšie predictor pohyby meny ako viac teoreticky prísne modelov.