Fallas je sviatok vo Valencii (Španielsko), hoci sa slovo Fallas používa aj pre monumenty, vytvorené počas oslavy, ktoré sa potom spália. Tieto objekty sa volajú aj Ninots (bábky alebo bábiky) vo valencijskom dialekte.

Každá štvť vo Valencii má svoju Casal faller alebo Comissió Fallera (výbor pre Fallas) ktorá má za úlohu vytvoriť konštrukciu, ktorá sa spáli. Fallas sa vyrába z papierovej hmoty (papermaše), kartónu, dreva a vosku a vnútri majú výbušné žabky. Falla je vždy satirou na nejakú udalosť a najlepšia sa nespáli, ale uchová vo valencijskom múzeu Fallas. V noci z 19. marca, čo je posledná noc sviatku sa všetky Fallas spália. Toto sa volá La Cremà.