Rastú v miernych pásmach po celom svete a pestované najmenej 3000 rokov, jablčných odrôd teraz číslo aj do tisíc. Jablká rozsah farbu zo citrónový žltej do svetlej žlto-zelenej až karmínovej červenej. Ich textúry sa pohybujú od ponuky ostrý, svoje chute od sladký koláč a od jednoduchých až po zložité. Sú k dispozícii rok-round, ale sú v ich najlepšie od septembra do novembra novo pozberané. Kúpiť pevné, dobre farebné jablká s sviežu vôňu (nikdy zatuchnutý). Kože by mali byť hladké a bez modrín a ryhy. vyvariť (suchá, pálením alebo hnedý farebné oblasť na koži jablko) zvyčajne neovplyvní jeho chuť. Jablká prichádzajú 2 až 4 za libru, v závislosti na veľkosti. Na varenie a pečenie, použitie jablká, ktoré zostanú sviežim a pevné, baldwin, cortland, northern spy, rímskej krásu, bode a york imperial. Obchod jablká na chladnom a tmavom mieste. Dobre umiestnené v plastovom vrecku a uložené v chladničke. Jablká sú dobrým zdrojom vitamínov a a C. Pozri aj kandizované jablko kešu apple crabapple; kritérium; golden delicious; granny smith; gravenstein; jonathan; dáma; macoun; mája; mcintosh; newton Pipin; red delicious; rhode island ekologizácia; nasledujúcom.