Tak ťažké ako to je sa domnievať, macadamia strom bol najprv pestuje iba na dekoratívne účely. Našťastie maslovou-bohatý, mierne sladká povahu stromu matice nakoniec objavil a bolo cenené od tej doby. Macadamia strom je pôvodom z Austrálie a bol pomenovaný po John McAdam, britsko-americký chemik, ktorý pestuje to. v 1890s macadamia cestoval z Tasmánie byť kultivovaná v Hawaii (teraz jeho najväčší vývozca), a nakoniec, Kalifornia. z dôvodu jeho veľmi tvrdá škrupina, táto veľkosť mramor, zlatý Hnedý orieškový zvyčajne predáva škrupiny, surové alebo pražené. Má vysoký obsah tuku a treba skladovať v chladničke alebo mrazničke aby sa zabránilo žltnutiu. Macadamias sú široko používané v rôznych sladkých i slaných jedál. Pozri aj orechy.