Japonský pokrm pozostávajúci z ryže, ikry a squid. , Zatiaľ čo tradičné ikki-don pokrm podáva squid na plátky, odori-don slúži squid čerstvé a celé. To znamená, že gurmánov môžete zalejeme sójovou omáčkou ryba, ktorá má za následok stimulovanie svalov vnútri, a zdá sa, aby to tancovať v miske.

Tento účinok sa vyskytuje kvôli vysokým obsahom sodíka sójovej omáčky. Sodný obsahuje ionic nálož, ktorá môže byť postúpená squid nervových buniek. Ako squid je čerstvé, jej bunky sú stále pracuje a aktívny, vedúce k nárazový činnosť že diners tešiť.