Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

jatočná

Food (other); Food safety

Nástrojom na omračovanie dobytka pred zabitím. Skrutka je riadený do zvieraťa mozgu, vykresľovanie v bezvedomí.

absorpčné balenie

Food (other); Food safety

Materiálu v rámci balíka, ktorý absorbuje tekutiny z výrobku; pad mäso podnosy je vyrobený z papiera a má plastovou vložkou.

prípustný denný príjem (ADI)

Food (other); Food safety

Odhad spoločný potravín a poľnohospodárskych organizácií (OSN) / svetovej zdravotnej organizácie výboru expertov na potravinárske prísady (JECFA) výšky veterinárny liek, vyjadril k telesnej váhe, ...

skratky

Food (other); Food safety

Zoznam obľúbené skratky používané široko a v potravinovej bezpečnosti a kontroly (ÚBPD).

antibiotickej rezistencie akčný plán

Verejného zdravia akčný plán vyvinutý medzirezortnej pracovnej skupiny na antimikrobiálnej rezistencie, ktorá bola vytvorená v roku 1999 na boj s antimikrobiálnou rezistenciou. Task force predsedajú ...

Antimikrobiálna rezistencia

Food (other); Food safety

Baktérie a iné choroboplodné organizmy majú pozoruhodnú schopnosť mutovať a získať génov rezistencie z iných organizmov a tým rozvoj rezistencie na Antimikrobiálne lieky. Pri antimikrobiálne liek, ...

antioxidant

Food (other); Food safety

Látky pridávané do potravín na zabránenie kyslík prítomný v ovzduší spôsobuje nežiadúce zmeny farby variant. BHA a BHT tokoferoly sú príklady antioxidantov.