roštiljanje

roštiljanje

Kuhanje na roštilju. Lagano četkom nanesite malo ulja na komad ribe i stavite na vruć roštilj dalje od najtoplijeg dijela vatre. Nakon nekoliko minuta riba će otpustiti nešto svojih prirodnih sokova i neće se više lijepiti za rešetku. Provjeravajte boju i pečenost i okrenite ribu kad se pojave blijedi tragovi rešetke (potrebno je samo nekoliko minuta sa svake strane).

0 0

Improve it

Add an image

Part of Speech: noun
Synonym(s):
Blossary:
Industry/Domain: Seafood
Category: General seafood
Company: Red Lobster
Product:
Acronym-Abbreviation:

Collect to Blossary

Other Languages:

Related terms

crna kirnja

Seafood; General seafood

Najbolje poznat predstavnik porodice kirnja, primarno ju nalazimo u zapadnom Atlanskom oceanu. Ovisno o dostupnosti i sezoni, povremeno je na našem dnevnom meniju svježih riba.

jezerska zlatovčica

Seafood; General seafood

Slatkovodna i riba iz slanih voda koja živi u sjevernim hladnim, dubokim vodama. Ima sličan okus i teksturu kao i losos i pastrmka.

albakor

Seafood; General seafood

Vrsta tune, poznata i kao tuna s dugim perajama ili tuna bijelog mesa.

lignja

Seafood; General seafood

Lignja je glavonožac iz reda Teuthida, koji obuhvaća oko 300 vrsta. Kao i drugi glavonošci, lignja ima jasno definiranu glavu, bilateralnu simetriju, plašt i kljun. Lignje, kao i ...

pečenje

Seafood; General seafood

Korištenje visoke temperature i direktnog izvora topline, osobito u pećnici. Savršena je metoda pripreme koja se koristi za pripremanje manje masnih obroka.