Existujú dva základné typy strojov, ktoré môžu byť použité na robiť domáce cestoviny-valec typ a typ Extruderu. Valec-typ cestoviny stroje prídu ruka-cvok a elektrické verzie. Obaja prichádzajú s niekoľko príloh – zvyčajne jednu dvojicu hladké valčeky pre rozmiestnenie hárky cesto a dve vrúbkované párov (jedno úzke a jeden wide) použité na zníženie rezance. s týmto typom stroja, cesto je beh medzi hladké valčeky stále tenšie nastavenie až kým nedosiahne požadovanú hrúbku. Listov cesta potom sú napájané cez buď dvojica zárezom valčeky, ktoré nakrájame na rezance. Niektoré stroje majú ďalšie prílohy, ako sú vlnité hrana-frézy pre výrobu lasagne rezance. Extruderu cestoviny stroje mix cesto vnútri jednotky, potom ju presadiť špeciálne dosky s rozlične tvarované otvormi. Podľa perforácie, môžu byť pevné alebo dutých-formoval cestoviny vyrobené. Oba typy cestoviny stroje sú všeobecne dostupné v predajniach gurmán riadom a časti malý spotrebič v mnohých obchodných domoch.