Home > Terms > Slovak (SK) > soľ-rastúce chlieb
soľ-rastúce chlieb
Soľ-povstanie (alebo soľ-vzkriesený) chlieb je chlieb, v ktorom hlavné rastúce agent je baktéria Clostridium perfringens, ktoré leavens chlieb spolu s lactobacillus a ďalšie divoké mikróby, oproti hlavne droždie alebo jedlou sódou. To je si myslel, že sa používa soľ používaná štartéra potláčajú rast kvasiniek a poskytnúť prostredie, viac prispieva k C. perfringens baktérie, čo chutí od bakteriálne produkty metabolizmu prevažovať nad viac typických kvasiniek a lactobacillus príchutiach; v situáciách, kde môže byť potrebné zníženie soľ, podobné kvasinky potlačenie výsledky možno dosiahnuť pridaním Campden tabliet štartér zmesi.
- Part of Speech: noun
- Synonym(s):
- Blossary:
- Industry/Domain: Baked goods
- Category: Bread
- Company:
- Product:
- Acronym-Abbreviation:
Other Languages:
Member comments
Terms in the News
Billy Morgan
Sports; Snowboarding
Britská snowboardista Billy Morgan pristál šport prvýkrát niekedy 1800 Štvorlôžková korku. Jazdcov, ktorí zastupovali Slovensko na zimných olympijských hrách 2014 v Soči, bola v regióne Livigno, Taliansko, keď on dosiahol manéver. Zahŕňa obracející štyrikrát, zatiaľ čo telo tiež točí päť úplnej rotácie na bok alebo smerujúci osi. Trik dlho ...
Marzieh Afkham
Broadcasting & receiving; News
Marzieh Afkham, ktorá je prvý hovorca = žena za ministerstvo zahraničia tejto krajiny povedie misiu v juhovýchodnej Ázii, uverejnila štátna tlačová agentúra. Nie je jasné, do ktorej krajiny bude vyslaná pretože oficiálne vymenovanie ešte nebolo oznámené. Afkham bude len druhá žena veľvyslankyňa v celých dejinách Iránu. Za poslednej shahovej vlády ...
Prevzatí paket
Language; Online services; Slang; Internet
Týždenný paketu alebo "Paquete Semanal" ako je známe, na Kube je termín používaný Kubánci opísať informácie, ktoré je získavané z internetu mimo Kuba a uložia na pevných diskov prepraviť do Kuba sám. Prevzatí pakety sú potom predávajú kubánskej spoločnosti bez prístupu k internetu, čo im umožňuje získať informácie len niekoľko dní - a niekedy hodiny - po odišla ...
Ázijské infraštruktúry investičnej banky (AIIB)
Banking; Investment banking
Ázijské infraštruktúry investičnej banky (AIIB) je Medzinárodná finančná inštitúcia so sídlom riešiť potrebu rozvoja infraštruktúry v Ázii. Podľa Ázijská rozvojová banka, Ázie potrebuje 800 miliárd dolárov každý rok na cesty, prístavy, elektrární alebo iných projektov infraštruktúry do roku 2020. Pôvodne navrhovala Číny v roku 2013, slávnostnom ...
Spartan
Online services; Internet
Spartan je kódové meno pre nový prehliadač Microsoft Windows 10, ktorý nahradí Microsoft Windows Internet Explorer. Nový prehliadač bude postavený od základu a nebrať do úvahy akýkoľvek kód z IE platformy. Má nový renderovací engine, ktorá je postavená byť zlučiteľné s ako web je písaný dnes. Názov Spartan je pomenovaná po ...
Featured Terms
Thajsko je armáda deklaruje stanné právo
Thajsko ' s armáda vyhlásila stanné právo v prekvapenia oznámenia, že vraj bol zameraný na vedenie krajiny stabilný po šiestich mesiacoch ...
Contributor
Featured blossaries
Browers Terms By Category
- Industrial automation(1051)
Automation(1051) Terms
- News(147)
- Radio & TV broadcasting equipment(126)
- TV equipment(9)
- Set top box(6)
- Radios & accessories(5)
- TV antenna(1)
Broadcasting & receiving(296) Terms
- Mapping science(4042)
- Soil science(1654)
- Physical oceanography(1561)
- Geology(1407)
- Seismology(488)
- Remote sensing(446)
Earth science(10026) Terms
- Printers(127)
- Fax machines(71)
- Copiers(48)
- Office supplies(22)
- Scanners(9)
- Projectors(3)
Office equipment(281) Terms
- Conferences(3667)
- Event planning(177)
- Exhibition(1)