Ovocie orech strom, ktorý rastie v miernom pásme po celom svete. , Dvoch najpopulárnejších odrôd orecha sú angličtina (tiež volal perzské) orech a orech čierny. A blízkeho príbuzného je ořešák, tiež označovaná ako biely orech. Slovenčina vlašské orechy sú najširšie dostupným a prichádzajú v mnohých variantoch-niektoré so stredne silnými škrupiny, iní s plášťami tak tenký, malý vták môže prasknúť ich otvoriť. Sú k dispozícii celoročne a v troch hlavných veľkostiach: veľké, stredne a deti. Pri kúpe nelúpané vlašské orechy, vybrať tie bez trhliny alebo diery. Shelled vlašské orechy by mali byť bacuľaté, mäsitý a ostrý; zvraštený nutmeats sú minulosť ich pripraviť. Vlašských orechov v škrupine sa môže skladovať na chladnom, suchom miesto do 3 mesiacov. Shelled nutmeats by mali byť v chlade, pevne vzťahuje až na 6 mesiacov. Môže byť zmrazené až o rok. Vlašské orechy sú chutné rôznymi sladké a pikantné jedlá a pečivo. Sú tiež použiť aby voňavá, sviežim olej (pozri vlašských orechov olej). Pozri aj orechy.