Home > Industry/Domain > Restaurants > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Industry: Restaurants

Add a new term

Contributors in Culinary

Become a Contributors

Culinary

bešamel
Restaurants; Culinary

One of the mother sauces of French cuisine and is used in many recipes of the Italian cuisine, e. G. Lasagne emiliane.

španielska omáčka
Restaurants; Culinary

Bohatý hnedá omáčka zhrubnuté s múkou.

Gnocchi
Restaurants; Culinary

Vankúš v tvare knedle z pasty múky, zemiakov a vajcia.

suflé
Restaurants; Culinary

Misky (často dezert) z omáčky, vaječné žĺtky, rozšľahaným vajcom bielkov, múku a príchute alebo pyré a pečené kým nadutých.

sójová omáčka
Restaurants; Culinary

Väčšina sójovej omáčky patrí pečené pšenice alebo jačmeňa.

posýpka
Restaurants; Culinary

Drobivá zmes z múky, masla, cukru a korenín.

bešamel
Restaurants; Culinary

Bielou omáčkou uskutočnenej zahusťovanie mlieko s pšeničnej múky a masla.

Featured User

Featured blossaries

African Instruments

Category: Arts   1 8 Terms

Huaiyang Cuisine

Category: Food   2 3 Terms

TermWiki is ranked top innovative application by IDC.

© 2024 CSOFT International, Ltd.   

Follow us on: