Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Industry: Restaurants

Add a new term

Contributors in Culinary

Become a Contributors

Culinary

emulgovať

Restaurants; Culinary

Kombinovanie dvoch tekuté prísady, ktoré nemajú rozpustiť jeden do druhého, ako olej a ocot, spolu s vidličkou alebo metla.

Reštaurácia reťazca

Restaurants; Culinary

Sa odkazuje na skupinu z reštaurácií, ktoré majú rovnaký štýl rozloženia, ponuky a služby. Nepleťte reťazca reštaurácií s franšízy. Všetkých sérií reťazcov, ale nie všetky reťazce sú ...

Skontrolujte, či priemer

Restaurants; Culinary

Priemerná výška každého hosťa trávi v reštaurácii.

ocenenia

Restaurants; Culinary

Priradenie cien jednotlivých služieb ponúkaných. Zahŕňa potraviny, práce, režijné náklady a marže.

krížovej kontaminácii

Restaurants; Culinary

Kontaminácia potravinárskeho produktu z iného zdroja. Tromi hlavnými spôsobmi krížovej kontaminácie môže nastať zahŕňa potravín k potravinám, jedlo a zariadenia ľuďom jedlo.