Aj keď je to vlastne druh delfína, by nemal byť zamieňaný s delfínom, ktorý je cicavec. Vyhnúť sa toto nepochopenie, Havajská hippurus hippurus meno je stále rozšírenejšie. Tiež volal plachetníkov a Mečiar, mahi mahi sa nachádza v teplých vodách po celom svete. Je mierne tuk ryby so sviežim, pevné telo. Sa pohybuje v hmotnosti od 3 do 45 libier a je možné zakúpiť v steaky alebo filé. Mahi mahi sú najlepšie pripravené jednoducho, ako grilovanie alebo grilovať. Pozri tiež ryby.