![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Terms > Slovak (SK) > zrnko pepře
zrnko pepře
Väčšina kuchári dnes nemá oceniť dostatku a lacných dodávok korenie, ktorý bol kedysi tak cenné a zriedkavé bol niekedy použitý ako mena. Bol tak vysoký, mnohé z Európskeho plavby expedície počas 15-násteho storočia boli vykonané s hlavným cieľom nájsť alternatívne obchodné cesty na Ďaleký východ, hlavným zdrojom ocenený zrnko pepře a iné koreniny jeho skutkovú podstatu. Korenie v jednom formulári alebo iné používa vo svete zlepšovať chuť savory a sladké jedlá. Pretože stimuluje žalúdočných šťavy, prináša bonus tráviaci rovnako. Sveta najobľúbenejších korenie je bobule, ktoré rastú v grapelike zoskupení rastlina papriky (Piper nigrum), lezenie viniča native India a Indonézia. Bobule spracované na výrobu troch základných typov zrnko pepře – čierna, biela a zelená. Pokožku zatáčky tmavohnedý na čiernu a najbežnejšie je čierny zrnko pepře, ktorý sa vybral pri berry nie je úplne zrelé, vysušiť dovtedy, kým sa shrivels. Je najsilnejší ochucená z troch — mierne teplé s nádychom sladkosti. Medzi najlepšie black papriky sú Tellicherry a Lampong. Menej dráždivý biely zrnko pepře bolo povolené dozrievajú, po ktorých kože sa odstráni a sušené bobule. Výsledok je menšie plynulejšie stiahnuté z kože, svetlo-tan bobule s miernejšie chuť. White papriky sa používa vo veľkej miere na vzhľad, zvyčajne vo svetle-farebné omáčky alebo potraviny, ak by vyniknúť tmavých škvŕn black pepper. Zelená zrnko pepře je mäkký, nedozreté bobule, ktoré sa zvyčajne konzervované v slanom náleve. Má Čerstvé variantu, ktorá je menej dráždivý ako bobule v iných formách. Čierna a biela korenie sú k dispozícii celkovo krakované a coarsely alebo jemne pomletý. Celé korenie čerstvo svetlá s pepper mill dodať viac chuť ako preground korenie, ktoré stratí svoju chuť pomerne rýchlo. Celé sušené korenie možno skladovať na chladnom a tmavom mieste pre asi rok; paprika zem udrží svoju chuť asi 4 mesiace. Zelené korenie balia v náleve sú k dispozícii fliaš a plechoviek. By mal byť schladené po otvorení a dá uchovať po 1 mesiac. Balené vody zelené korenie musí byť tiež ochladené, ale bude len držať asi týždeň. Známych lyofilizovaných zelené korenie sú tiež k dispozícii a môžu skladovať na chladnom a tmavom mieste až do 6 mesiacov. Pozri tiež cayenské korenie, ružové zrnko pepře; szechuan korenie tráve a korenie grafu.
- Part of Speech: noun
- Synonym(s):
- Blossary:
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
- Product:
- Acronym-Abbreviation:
Other Languages:
Member comments
Terms in the News
Billy Morgan
Sports; Snowboarding
Britská snowboardista Billy Morgan pristál šport prvýkrát niekedy 1800 Štvorlôžková korku. Jazdcov, ktorí zastupovali Slovensko na zimných olympijských hrách 2014 v Soči, bola v regióne Livigno, Taliansko, keď on dosiahol manéver. Zahŕňa obracející štyrikrát, zatiaľ čo telo tiež točí päť úplnej rotácie na bok alebo smerujúci osi. Trik dlho ...
Marzieh Afkham
Broadcasting & receiving; News
Marzieh Afkham, ktorá je prvý hovorca = žena za ministerstvo zahraničia tejto krajiny povedie misiu v juhovýchodnej Ázii, uverejnila štátna tlačová agentúra. Nie je jasné, do ktorej krajiny bude vyslaná pretože oficiálne vymenovanie ešte nebolo oznámené. Afkham bude len druhá žena veľvyslankyňa v celých dejinách Iránu. Za poslednej shahovej vlády ...
Prevzatí paket
Language; Online services; Slang; Internet
Týždenný paketu alebo "Paquete Semanal" ako je známe, na Kube je termín používaný Kubánci opísať informácie, ktoré je získavané z internetu mimo Kuba a uložia na pevných diskov prepraviť do Kuba sám. Prevzatí pakety sú potom predávajú kubánskej spoločnosti bez prístupu k internetu, čo im umožňuje získať informácie len niekoľko dní - a niekedy hodiny - po odišla ...
Ázijské infraštruktúry investičnej banky (AIIB)
Banking; Investment banking
Ázijské infraštruktúry investičnej banky (AIIB) je Medzinárodná finančná inštitúcia so sídlom riešiť potrebu rozvoja infraštruktúry v Ázii. Podľa Ázijská rozvojová banka, Ázie potrebuje 800 miliárd dolárov každý rok na cesty, prístavy, elektrární alebo iných projektov infraštruktúry do roku 2020. Pôvodne navrhovala Číny v roku 2013, slávnostnom ...
Spartan
Online services; Internet
Spartan je kódové meno pre nový prehliadač Microsoft Windows 10, ktorý nahradí Microsoft Windows Internet Explorer. Nový prehliadač bude postavený od základu a nebrať do úvahy akýkoľvek kód z IE platformy. Má nový renderovací engine, ktorá je postavená byť zlučiteľné s ako web je písaný dnes. Názov Spartan je pomenovaná po ...
Featured Terms
benzalkonium chlorid
C <sub>6</sub> H <sub>5</sub> CH <sub>2</sub> (CH <sub>3</sub>) <sub>2</sub> NRCl A ...
Contributor
Featured blossaries
stanley soerianto
0
Terms
107
Blossaries
6
Followers
Argentina National Football Team 2014
![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
![](https://accounts.termwiki.com/thumb1.php?f=b6fc13f8-1403145843.jpg&width=304&height=180)
Browers Terms By Category
- General astronomy(781)
- Astronaut(371)
- Planetary science(355)
- Moon(121)
- Comets(101)
- Mars(69)
Astronomy(1901) Terms
- Fuel cell(402)
- Capacitors(290)
- Motors(278)
- Generators(192)
- Circuit breakers(147)
- Power supplies(77)
Electrical equipment(1403) Terms
- Misc restaurant(209)
- Culinary(115)
- Fine dining(63)
- Diners(23)
- Coffehouses(19)
- Cafeterias(12)
Restaurants(470) Terms
- Wireless networking(199)
- Modems(93)
- Firewall & VPN(91)
- Networking storage(39)
- Routers(3)
- Network switches(2)
Network hardware(428) Terms
- Algorithms & data structures(1125)
- Cryptography(11)