![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Terms > Slovak (SK) > losos
losos
Losos bol dôležitý jedlo na mnohých skorých Indiáni ktorého povery zabránené určitých členov kmeňa z narábajú alebo jedia ryby, inak hnev jeho ducha a spôsobí, že sa navždy opustiť ich vôd. Lososa sú anadrómne, čo znamená, že oni sa sťahujú z ich morské biotopy Spawn v sladkej vode. v priebehu rokov niektorí lososa sa stali vnútrozemský v sladkovodných jazerách. Mäso týchto lososa je vo všeobecnosti menej sviežim než u svojich príbuzných mora-beh. Tam je zvyšujúci sa objem aquacultured losos dovážajú do Spojených štátov dnes-väčšina z toho z Nórska, hoci Čile je odvetvie hospodárskeho chovu lososov je teraz dáva Nóri nejaké súťaže. Hoci chovaného lososa sú chované v slanej vode, ich telo nemá rovnakú bohaté nuansy v chuti a textúry ako u ich divoké vzťahy. Je niekoľko druhov severoamerickej lososa. Všetkých, ale jeden sa nachádzajú na tichomorskom pobreží, a asi 90 percent pochádzajú z Aljašský vodách. Medzi najlepšie Pacifiku losos je superior Chinook alebo kráľ losos, ktorá môže dosiahnuť až do 120 libier. Farbu jeho vysokým obsahom tuku, mäkký-textured mäso pohybuje od off-biela až jasne červený. Ostatné vysokotučné lososa patrí coho alebo striebro losos, s jeho firma-textúrou pink červeno-oranžová dužina, a nerka alebo červený losos (vysoko cenené na konzervovanie) s jeho pevné, tmavočervená telo. Nie tak mastné ako predchádzajúce druhy sú ružové alebo Vráskavec losos – najmenšie, najviac jemne ochutená Pacific odrôd — a chum alebo pes lososa, ktorý sa odlišuje tým, že najsvetlejšie farbu a najnižším obsahom tuku. Pacific lososa sú v sezóne od jari cez jeseň. Populácia raz-bohaté Atlantic salmon podstatne zmenšili v rokoch z dôvodu priemyselného znečistenia severoamerických a európskych prítokov. Atlantic salmon má high-tučného mäsa, ktorá je ružovej a šťavnaté. Kanada poskytuje väčšinu Atlantického lososa, ktorý je v sezóne od leta do začiatku zimy. V závislosti od odrody, sa predáva losos celý alebo v filé alebo steaky. Je k dispozícii aj v konzervách a ako údený losos, ktorá prichádza v rôznych štýloch. Čoraz populárnejšie svetlé červený losos roe (pozri kaviár) je ľahko dostupné vo väčšine supermarketov. Čerstvý losos je neoddeliteľnou súčasťou niektoré zo svetovo preslávených jedál, vrátane gravlax a coulibiac. Môže byť slúžil ako hlavný chod, v šalátoch, ako šírenie alebo dip. . . jeho použitie sú nespočetné. Všetky lososa sú s vysokým obsahom bielkovín, ako aj bohatým zdrojom vitamínu A, vitamíny skupiny B a Omega-3 olejov. Pozri aj ryby.
- Part of Speech: noun
- Synonym(s):
- Blossary:
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
- Product:
- Acronym-Abbreviation:
Other Languages:
Member comments
Terms in the News
Billy Morgan
Sports; Snowboarding
Britská snowboardista Billy Morgan pristál šport prvýkrát niekedy 1800 Štvorlôžková korku. Jazdcov, ktorí zastupovali Slovensko na zimných olympijských hrách 2014 v Soči, bola v regióne Livigno, Taliansko, keď on dosiahol manéver. Zahŕňa obracející štyrikrát, zatiaľ čo telo tiež točí päť úplnej rotácie na bok alebo smerujúci osi. Trik dlho ...
Marzieh Afkham
Broadcasting & receiving; News
Marzieh Afkham, ktorá je prvý hovorca = žena za ministerstvo zahraničia tejto krajiny povedie misiu v juhovýchodnej Ázii, uverejnila štátna tlačová agentúra. Nie je jasné, do ktorej krajiny bude vyslaná pretože oficiálne vymenovanie ešte nebolo oznámené. Afkham bude len druhá žena veľvyslankyňa v celých dejinách Iránu. Za poslednej shahovej vlády ...
Prevzatí paket
Language; Online services; Slang; Internet
Týždenný paketu alebo "Paquete Semanal" ako je známe, na Kube je termín používaný Kubánci opísať informácie, ktoré je získavané z internetu mimo Kuba a uložia na pevných diskov prepraviť do Kuba sám. Prevzatí pakety sú potom predávajú kubánskej spoločnosti bez prístupu k internetu, čo im umožňuje získať informácie len niekoľko dní - a niekedy hodiny - po odišla ...
Ázijské infraštruktúry investičnej banky (AIIB)
Banking; Investment banking
Ázijské infraštruktúry investičnej banky (AIIB) je Medzinárodná finančná inštitúcia so sídlom riešiť potrebu rozvoja infraštruktúry v Ázii. Podľa Ázijská rozvojová banka, Ázie potrebuje 800 miliárd dolárov každý rok na cesty, prístavy, elektrární alebo iných projektov infraštruktúry do roku 2020. Pôvodne navrhovala Číny v roku 2013, slávnostnom ...
Spartan
Online services; Internet
Spartan je kódové meno pre nový prehliadač Microsoft Windows 10, ktorý nahradí Microsoft Windows Internet Explorer. Nový prehliadač bude postavený od základu a nebrať do úvahy akýkoľvek kód z IE platformy. Má nový renderovací engine, ktorá je postavená byť zlučiteľné s ako web je písaný dnes. Názov Spartan je pomenovaná po ...
Featured Terms
Madrid Polytechnic University
Madrid Polytechnic University (UPM) bola založená v roku 1970 v Madride (Španielsko) a to sa počíta s rôznymi technické školy inžinierstva a ...
Contributor
Featured blossaries
Daniel
0
Terms
7
Blossaries
0
Followers
Glossary for Principles of Macroeconomics/Microeconomics
![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
![](https://accounts.termwiki.com/thumb1.php?f=0418ab7b-1383662122.jpg&width=304&height=180)
Browers Terms By Category
- Inorganic pigments(45)
- Inorganic salts(2)
- Phosphates(1)
- Oxides(1)
- Inorganic acids(1)
Inorganic chemicals(50) Terms
- Meteorology(9063)
- General weather(899)
- Atmospheric chemistry(558)
- Wind(46)
- Clouds(40)
- Storms(37)
Weather(10671) Terms
- Biochemistry(4818)
- Molecular biology(4701)
- Microbiology(1476)
- Ecology(1425)
- Toxicology(1415)
- Cell biology(1236)
Biology(22133) Terms
- Fuel cell(402)
- Capacitors(290)
- Motors(278)
- Generators(192)
- Circuit breakers(147)
- Power supplies(77)
Electrical equipment(1403) Terms
- Cooking(3691)
- Fish, poultry, & meat(288)
- Spices(36)