Tento člen ulitníky pobočky mäkkýš rodiny je veľkých morských slimákov. Má krásne spiraled shell a pomerne tvrdý, ale sviežim footlike sval. Hoci Zvlnený Uhorska sa nachádza pozdĺž severného Atlantického pobrežia Ameriky, nikdy získal širokú popularitu v Spojených štátoch. Knobbed whelks a plynúcej whelks predávajú aj v štátoch. Čerstvé whelks sú zvyčajne k dispozícii na jar a na jeseň. Sú tiež k dispozícii varené, konzervované v octe a konzervy. Kvôli ich nedostatku popularity, whelks môže byť ťažké nájsť okrem v čínskej alebo talianskej trhoch alebo špecializovaných obchodoch s potravinami. Uhorska, je prirodzene tvrdý a musí byť obvykle tenderized búšenie. Jeho výhody krátke, jemné varenie. Taliani postúpiť Uhorska ako scungilli a slávny scungilli pokrm je cesnakovou pokrm z Uhorska varené v paradajkovej omáčke s bazalkou, oreganom a feferónky semená príchuťou.