Tropické ovocie domáci v Mexiku a Strednej Amerike, hoci sa tiež pestuje v Kalifornii a na Floride. Sapo je hruškovou a o veľkosti malé oranžové. Tenkú kožu rozsahy vo farbe od chartreuse na žltú. Slonoviny farebné telo má krémové, custardlike textúry a sladkú chuť, ktorá je pripomínajúce broskyňa-avokádo-vanilková zmes. Telo obsahuje od 3 do 5 stredne veľkých semená, ktoré by mali byť odstránené. Biele sapotes sú k dispozícii na jeseň na niektorých trhoch špeciálne plodiny. Rip v miestnosti teplota ako vy by avokáda. Obchod zrelého ovocia v chladničke až 3 dni. , Tiež volal zapomenúť blanco.