Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

hnedá omáčka

Culinary arts; Cooking

Známy vo Francúzsku ako omáčka alebo priatelia po španielsky, hnedá omáčka sa používa ako základ pre desiatky ďalších omáčky. Je tradične vyrobený bohaté mäsité zásob, mirepoix opečené zeleniny, ...

Lopúch je známy v Japonsku ako gobo, štíhle koreňová zelenina s hrdzavé hnedej kože a sivasto-biela dužina. Cultivated hlavne v Japonsku, rastie divoko v celej veľkej časti Európy a Spojených štátov. ...

canneloni

Culinary arts; Cooking

Veľké cestoviny rúrky (alebo štvorcov cestovín, ktoré sa rozvinulo do rúrky) ktoré sú varené, plnené mäso alebo syr náplň a zapečené s omáčkou.

Fritt

Culinary arts; Cooking

Taliansky omeletu, zvyčajne má zmiešané s vajcia, skôr ako je preložené dovnútra, ako sa Francúzska omeleta ingrediencie. Môžu byť prevrátený alebo hornej časti môže byť dokončená za jednotku ...

tenká

Culinary arts; Cooking

Dlho univerzálna kuchyňa helper, tento ľahký prirodzený bavlnenou handričkou nebude spadať seba mokré a nie chuť potravín sa dotkne. Tenká má veľké množstvo kulinárske uses vrátane namáhanie ...

bok steak

Culinary arts; Cooking

Dlhé, tenké a vláknité, toto vykostených rez hovädzieho mäsa pochádza zo zvieraťa nižšia zadné. Má zvyčajne tenderized na marinovanie, potom pečené alebo grilované celku. v prípade Londýn grilovať, ...

kvitnúce kel

Culinary arts; Cooking

Vyzerá ako obrie, multipetaled, prehrabla kvet, táto zelenina pochádza vo farbách tohto rozsahu biela až ružová do fialovej, všetko obkolesený kučeravé zelené listy. Kvitnúce kaleráb (Brassica ...