Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

anesone

Culinary arts; Cooking

Likér jasné anízu-ochucená je sušší a vyššia dôkazu ako anisette.

Grenadine

Culinary arts; Cooking

Sladké, tmavočervená, Granátové jablko-ochucená používanom sirupe farbu a chuť nápoje a dezerty. Naraz, grenadine nebol vyrobený výlučne z Granátové jablká pestujú na ostrove Grenada v Karibiku. ...

portobella huby

Culinary arts; Cooking

Extrémne veľká, tmavo hnedé húb, ktoré je jednoducho nezrelých formou crimino, ktoré zasa zmenu spoločnej kultivovaných biely húb. Názov "portobello" začal používaný v roku 1980 ako geniální ...

ackee

Culinary arts; Cooking

Žiarivo červené Tropické ovocie, ktoré, ak sú zrelé, puka otvoriť odhaliť tri veľké čierne semená a mäkké, smotanovo biele dužinou. Vedecký názov, blighia sapida, pochádza z kapitán Bligh, ktorí ...

Sicilian misku, ktorá je vo všeobecnosti slúžil ako šalát, príkre alebo vychutnať. Caponata sa skladá z baklažánu, cibuľa, paradajky, ančovičiek, olivy, píniové oriešky, Kapary a ocot, všetky varené ...

rezance

Culinary arts; Cooking

Talianske pre "malý červy", culinarily pojem sa vzťahuje na cestoviny tvarovaná do veľmi tenké prameňov. Rezance je oveľa tenšie ako pravidelné špagety.

konbu

Culinary arts; Cooking

Obzvlášť obľúbené v japonskej kuchárske umenie, kombu je jedným z dvoch základných zložiek, ktoré sú používané na dashi (polievka zásob). Je dlho tmavohnedý na riasy grayish-čierna, ktoré po zbere, ...