Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Taliansky dresing

Culinary arts; Cooking

Zálievka pozostávajúce z olivového oleja a vína octu alebo citrónovej šťavy, rozlične ochuteného zložiek vrátane cesnak, oregano, bazalka, kôpru a feniklu.

Sendvič zložený zo Splitu hamburger buchta sypané zmesi varené mleté hovädzie, cibuľa, zelené papriky a pikantnou paradajkovou omáčkou. Meno sa zdá byť vzťahujúce sa k jeho vzhľad a skutočnosť, že je ...

Bierkäse

Culinary arts; Cooking

Doslovne preložené ako "pivo syr", tento soft, zrejúci syr nemeckej má ostrú, štipľavú chuť podobnú limburger. To pôjde dobre s tmavý chlieb a tmavé pivo. Pozri tiež syr.

à la bonne femme

Culinary arts; Cooking

Doslovne preložené ako "dobrá žena", termín bonne femme opisuje jedlo pripravené spôsobom nekomplikované, domácke. Sole bonne femme je jednoducho pošírovaný zloženie rybí podávané s omáčkou z bieleho ...

Châteauneuf-du-Pape

Culinary arts; Cooking

Doslovne preložené ako "new castle pápeža", toto slávne víno pochádza z dediny s rovnakým názvom v blízkosti Avignon, Francúzsko. Každý výrobca vytvorí svoju vlastnú špeciálnu zmes z klasickej 13 ...

ryža Basmati

Culinary arts; Cooking

Doslovne preložené ako "kráľovná vône", basmati boli pestované v podhorí Himalájí po tisíce rokov. Jeho perfumy, nutlike chuť a arómu možno pripísať skutočnosti, že zrno je vo veku do pokles jeho ...

Koreničky rellenos

Culinary arts; Cooking

Doslovne preložené ako "plnené papriky", táto mexické špeciality pozostáva z syry-plnené mierne zelenými chiles, maskované s vajcom cesto a vyprážané kým vonku je ostrý a tavené syry ...