Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Chine

Culinary arts; Cooking

N. Tento termín sa vzťahuje na chrbticu zvieraťa. To môže tiež opísať kus mäsa vrátane chrbticu s niektoré susedné telom, . Chine vytiahnutá z rebrovej kosti v kusy ako nosič jahniat. chine v. ...

ovocné pivo

Culinary arts; Cooking

Mierne Aleš ochutené ovocné koncentráty. Pozri aj pivo.

suché mlieko

Culinary arts; Cooking

Mlieko z ktorých takmer všetky boli odstránené vlhkosti. Dry (nazývané aj sušené) mlieko je lacnejšie a jednoduchšie ukladať ako čerstvé mlieko, ale má nevýhodu že nikdy chutí celkom ako skutočná ...

grillettes

Culinary arts; Cooking

Sústa tučné mäso (zvyčajne bravčové alebo kačica), ktoré sú na grile alebo vyprážané pokiaľ veľmi ostré.

Jablko Granny Smith

Culinary arts; Cooking

Väčšina z týchto svieže, šťavnaté jablká sú dovážané z Nového Zélandu a Austrálie, keď USA teraz produkuje niektoré, hlavne v Kalifornii a Arizone. Granny Smith Pehavý zelenej kože zahŕňa sladko ...

Najčastejšie z dreva, tieto dekoratívne formy sú použité na vytvorenie vzorov v niektorých európskych cookies. Cookie cesto je lisovaný do posypom plesne, ustalila nožom a potom obrátený na plech. ...

Veľká severnej fazuľa

Culinary arts; Cooking

Veľkej bielej fazule, ktoré sa podobajú lima fazuľa tvaru ale že majú jemné, výraznú chuť. Si pestuje v Midwest a sú zvyčajne k dispozícii sušené. Ako s inými sušenej fazule, musí byť namočené pred ...