Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

cesnakovým maslom

Culinary arts; Cooking

Zmäknuté maslo zmiešané s drvené alebo mleté cesnak. Intenzita cesnak chuť sa riadi množstvo cesnaku používať a doba zmes je dovolené, aby stál. Maslo cesnaku sa používa na širokú škálu potravín ...

varí krabie

Culinary arts; Cooking

Predaných balených v supermarketoch a špecializovaných trhov, krabie varu (tiež volal variť ryby a krevety varí) je zmes bylín a korenín pridanej do vody v ktorej je varené kraby, krevety alebo ...

enophile

Culinary arts; Cooking

Niekto, kto sa teší víno, zvyčajne s odkazom na znalec. Tiež hláskoval oenophile. Pozri tiež Enológov.

chipolata klobása

Culinary arts; Cooking

Niekedy volal "prstíky," tieto drobné (2 - až 3-palec-dlhé), hrubý-textúrou bravčové klobásy sú veľmi korenené s tymian, pažítka, koriander, klinčeky a niekedy horúcej-paprika vločiek. Francúzske ...

Malé, ozdobné kúsky chleba (opekané alebo untoasted) ktoré sú preliate pikantné ozdoba sardely, syr alebo nejaký druh šírenie. Sušienky alebo cesto môže byť tiež použitý ako základ. Chuťoviek môžu ...

Cappelletti

Culinary arts; Cooking

Malé, mäkké štvorca cestoviny, podobná ravioli. Plnka je zvyčajne mletým mäsom, ale môže byť tiež syr alebo zeleninu. Meno je prevzatý z množné talianskeho slova cappelletto, čo znamená "malý klobúk. ...