Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Tiež nazýva sladu cukru, táto disacharid zohráva dôležitú úlohu v kvasenie alkoholu konverziou škrobu na cukor. To aj nastáva, keď enzýmov reagujú s škroby (napríklad pšeničnej múky) na výrobu oxidu ...

bagoong

Culinary arts; Cooking

Filipínska korenené, že je populárny na Havaji a v celom Pacifiku. Bagoong je vyrobená z kreviet alebo malých rýb, solené, dymom a fermentované za niekoľko týždňov. Výsledná slaná kvapaliny (tzv. ...

kumkvát

Culinary arts; Cooking

Táto pigmy citrusové rodiny vyzerá malú oválne alebo okrúhlych oranžová. Sa pestuje v Číne, Japonsku a Spojených štátoch amerických. Zlatý jedlé oranžové koža je sladký, zatiaľ čo skôr suché dužina ...

pomlčka

Culinary arts; Cooking

Meranie pojem označujúci veľmi malé množstvo korenie pridávaných do potravín s rýchle, klesajúci zdvih strane, ako napríklad "pomlčka Tabasco. "Vo všeobecnosti možno považovať pomlčkou, sa niekde ...

Medovník

Culinary arts; Cooking

Malý, veľmi ostrý zázvor cookie ochucená s melasy.

Tortellini

Culinary arts; Cooking

Malé cestoviny plnené rôznymi Plniace materiály zahnutá nad a tvarovaná do krúžku alebo klobúk tvar. Tortelloni sú väčšiu verziu.

žaluď squash

Culinary arts; Cooking

Trochu oválny-tvarované zimné squash rebrovaný, tmavo zelenou pokožkou a oranžová dreň. Najčastejšie metóda prípravy je polovicu ich odstránenie semien a piecť. Žaluď squash sa potom požitiu priamo z ...