Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

rampa

Culinary arts; Cooking

Tento voľne cibule rastie z Kanady na Karolíně a podobá sa scallion s rozsiahle listami. Tiež známy ako voľne žijúce pór, rampa má asertivní, garlicky cibule chuť. Sa dá nájsť — obvykle iba v ...

Hailing zo Louisiana, táto aromatic rice je hybrid (jeho rodičia majú žiadny vzťah k divá ryža alebo pekanové orechy) s bohatým, orieškový chuť a varené vôňu akýchsi popcorn. Tiež nazývaný jednoducho ...

somen

Culinary arts; Cooking

Tenká, biele japonský Nudláku vyrobeného z pšeničnej múky. Žltkasto verziu, tzv tamago somen je vyrobená s vaječný žĺtok. Somen, ktorý je podobný rezance, často doručuje studenej počas letných ...

saucisse

Culinary arts; Cooking

Francúzsky "malé klobása. "Balík Saucisson je veľký, dymom sušený párkov. Pozri tiež klobása.

piesok dab

Culinary arts; Cooking

Malé platesovitých nájsť v Tichomorí vody z južnej Kalifornie po Aljaške. Je sladká, jemne vlhký dužina je pomerne nízkym obsahom tuku. Piesku hrúd zmesi na báze predajú celú a zvyčajne sa pohybujú ...

pot-au-feu

Culinary arts; Cooking

Hrniec na požiar je doslovný preklad z Francúzskej frázy. Culinarily odkazuje na francúzske miska s mäsom a zeleninou pomaly varené vo vode. Výsledná bohaté vývar podávame s croutons ako prvý kurz ...

králiky

Culinary arts; Cooking

Domácich rodinných príslušníkov králik (hlodavcov vzťah) majú jemné-texturovaného telo, ktoré je takmer úplne biele mäso. 'Re plumper a menej silne ochucená ako ich voľne náprotivky. a vyzreté králik ...