Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

stelle

Culinary arts; Cooking

Talianske pre "hviezdy" stelle je cestoviny tvare hviezdy; stellini sú len málo hviezd.

Taliansky špeciálna malý štvorec alebo okrúhlych vankúše Nudláku cesta naplní všetky rôzne zmesi ako sú syr, mäso alebo čerstvá zelenina. B.Ravioly varené, potom obvykle pečené s smotany, syr alebo ...

muškátových odrôd vína

Culinary arts; Cooking

Bohatý, sladké dezertné víno vytvorené z muscat hrozna. Je vyrobená z oboch čierne a biele odrôd, takže jeho farby sa môže pohybovať od zlatý na žlté až oranžové svetločervená. Muscatel chuť citovala ...

wienerschnitzel

Culinary arts; Cooking

Nemecká Panenské mäso "Viedenskej PINENÉ," tento slávny Viedenskej misky skutočne vznikol vo Francúzsku. Je teľacieho hrebenatky, že sa namočia do múky, vytlačeného vajec a strúhanka pred vznikom ...

chasseur omáčkou

Culinary arts; Cooking

1. Francúzske "lovec," chasseur omáčkou je štýl lovec hnedá omáčkou pozostávajúce z húb, šalotka a biele víno (niekedy rajčiaky a petržlen). Je najčastejšie podávame s hry a iné mäsá. 2. Jedlá v ...

pyré

Culinary arts; Cooking

Akékoľvek potraviny (zvyčajne ovocia alebo zeleniny), jemne kaší hladké, hrubé súlad. Pretlaky môžete použiť ako obloha, slúžil ako príkre alebo pridaná ako zahusťovadlo omáčky alebo polievky. ...

matsutake huby

Culinary arts; Cooking

Tento tmavej hnedej japonský voľne žijúce húb má husté, masitá textúru a lahodný, sumacha chuť. Je k dispozícii čerstvý z neskorú jeseň midwinter, obvykle produkujú iba v japonskej trhov alebo ...