11 Terms
Home > Industry/Domain > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Add a new termContributors in Food safety
Food safety
Creutzfeldtovej-Jakobovej choroby (CJD)
Food (other); Food safety
Sporadické a zriedkavých, ale smrteľných ľudské choroby že väčšinou štrajku ľudí nad 65 rokov. Sa vyskytuje po celom svete v odhadovanej výške jeden prípad na milión obyvateľov. Prípady asi 10-15% ...
suché konzervovanie
Food (other); Food safety
Suché vytvrdzovania je proces používaný krajinou druhov šunky a prosciutto. Čerstvé mäso je leštený s liek suchý zmes soli a iných zložiek. Suchý vytvrdzovania produkuje slaný výrobok. v roku 1992 ...
hynúce, chorých alebo zdravotne postihnutých zvierat
Food (other); Food safety
Hospodárskych zvierat, alebo zobrazuje príznaky vyznaθujϊce sa niektorύm z tύchto: # poruchy centrálneho nervového systému; # Abnormálne teplota vysoká alebo nízka; # Ťažké dýchanie; # Abnormálne ...
E. coli O157: H7
Food (other); Food safety
Baktéria, ktorá žije v črevách zvierat ako je hovädzí dobytok, plazy a vtáky neškodne. U človeka sa však baktérie, ktoré môžu byť odovzdané do potravín, živočíšneho kontakt a pitnej vody, môžu ...
Ekonomické výskumné služby (ERS)
Food (other); Food safety
Hospodárske výskumné služby (ERS) je hlavný zdroj ekonomických informácií a výskumu z USA ministerstva poľnohospodárstva. Poslanie ERS je informovať a posilniť verejné a súkromné rozhodovanie o ...
zostrelil zvierat
Food (other); Food safety
Bežne používaný výraz pre zviera, ktoré je schopné rásť a chodiť.
suchá vo veku
Food (other); Food safety
Čerstvé mäso sa koná (bez vákuové balenie) pre rôzne časové obdobie (obvykle 10 dní do 6 týždňov) za regulovaných teplôt (34° F do 38° C), vlhkosť a prúdenie vzduchu sa vyhnúť kazenie a zabezpečiť ...
