Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

drobov

Food (other); Food safety

Drobov sa srdca, pečeň a svalnatý žalúdok z jatočných tiel hydiny. Hoci často zabalené s nimi, na krku vták nie je giblet. Drůbky nie sú balené s pôvodný vták, však, sú kontrolované kontrolórmi ...

Žalúdok je mechanické "žalúdka" vták. Je umiestnený tesne po pravda alebo žľazového žalúdka zažívacieho systému. Od hydiny nemajú zuby a prehĺtať krmivo celkovo tento svalový orgán, niekedy nazývaný ...

masť

Food (other); Food safety

Masť je tuk vykres¾ujú čisté a spoľahlivé jedlé tkanivá z ošípaných.

hospodárskych zvierat

Food (other); Food safety

Dobytka, oviec, ošípaných, koza, kôň, mezek alebo iných koní.

Listeria

Food (other); Food safety

Listeria monocytogenes, patogénne baktérie, ktoré môžu byť vykonávané v rôznych potravín ako sú mliečne výrobky, červené mäso, hydina, morské plody a zelenina.

tiež známy ako mechanicky separované (druhy) alebo ms (y)

Food (other); Food safety

Mechanicky separované mäso (t. j. hovädzie, teľacie, bravčové, jahňacie)

memorandum dohody (MOA)

Food (other); Food safety

Dohodu medzi federálne agentúry alebo oddelenia/jednotky v rámci agentúry alebo oddelenia alebo federálnych a štátnych orgánov, ktoré vymedzujú úlohy, právomoci, štandardných operačných postupov ...