Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Jedlo biologickej Akčný tím (F-BAT)

Food (other); Food safety

USDA podľa tajomníka pre bezpečnosť potravín tvoril potravín biologickej Akčný tím (F-BAT) koordinovať a uľahčovať všetky činnosti týkajúce sa biologickej bezpečnosti, boja proti terorizmu a ...

Kód, vydalo Food and Drug Administration, sa skladá z modelu požiadavky na ochranu zdravia verejnosti, ktoré môžu byť prijaté a použité v rôznych častiach miestnej, štátnej a federálnej vlády, ak si ...

Výrobca živočíšnych potravín

Food (other); Food safety

Každá osoba zúčastnená na podnikanie opracovania alebo spracovania živočíšnych potravín.

identifikácie zvierat a traceback

Food (other); Food safety

V súčasnosti súkromné marketingového systému, pomáha elektronizácii záznamov, všeobecne možno vysledovať výrobky späť do svojich pôvodných dodávateľov, hoci nie nevyhnutne celú cestu na farmu. To ...

antemortem inšpekcie

Food (other); Food safety

Ako sa používa v programe kontroly mäsa a hydiny, termín sa odvoláva na preskúmanie USDA mäsa a hydiny inšpektori sú povinní vykonávať všetci živých zvierat pred zabitím.

antrax

Food (other); Food safety

Ochorenie cicavce a človeka spôsobené baktériou vytvárajúcich spóry zvanej Bacillus anthracis. Antrax má takmer celosvetovú distribúciu a je zoonotické ochorenia, čo znamená, že môžu šíriť zo ...

potírání alebo samostatne potírání

Food (other); Food safety

Kosti hydinové výrobky, ktoré sú injekčne alebo marinované roztokom obsahujúcim maslo alebo iných jedlých tukov, vývar, zásoby alebo voda plus korenie, dochuťovadlá a iných schválených látok musia ...