Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

kvantitatívneho zhodnotenia rizika

Food (other); Food safety

Hodnotenia rizika, ktoré využíva modelovanie určiť probability(s) o čo môže ísť zle, aká je pravdepodobnosť je to nestane, a ako ťažké je vplyv na zdravie. Výsledky sú uvedené v číselnom vyjadrení, ...

rezíduí

Food (other); Food safety

Akákoľvek látka, vrátane metabolitov, zostávajúce v hospodárskych zvierat v čase zabitia alebo jatočného tela tkanív po porážke ako výsledok liečby alebo vystavenie zvierat pesticídov, organické ...

USA prešiel pre chladenie

Food (other); Food safety

Skontrolovali a prešiel pod podmienkou, že byť chladené mäso alebo mäso vedľajší produkt tak identifikovať.

predaj podľa dátumu

Food (other); Food safety

Dátum kalendára na obaloch potravín produkt, ktorý udáva posledný deň produkt možno predávať.

Thermy!

Food (other); Food safety

Posol, vyvinutý ÚBPD, vnútroštátne spotrebiteľské vzdelávacie kampane určené na podporu používania potravín, teplomery.

riadenie rizika

Food (other); Food safety

Proces hodnotenia alternatív politiky so zreteľom na výsledky posudzovania rizika a výberu a realizácie primerané možnosti na ochranu verejného zdravia. Riziko management určuje, aké opatrenia prijať ...