Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Množstvo rezíduí pesticídov povolené nariadením zostať v alebo na potravinách predávaných v medzištátny obchod. Kedykoľvek pesticídov je registrovaný pre použitie na potraviny alebo kŕmnych plodín, ...

čiastočne odtučnenom hovädzie

Food (other); Food safety

Toto sú vedľajšie produkty vyrobené z tukových ozdoby obsahujúcich menej ako 12% chudého mäsa. Tieto zložky sa môžu používať v mäsových výrobkoch v ktorom vedľajšie produkty sú ...

Shigella

Food (other); Food safety

Baktérie prepravujú len človeka a spôsobuje odhadovaných 300,000 prípadov hnačkových ochorení v Spojených štátoch za rok. Hygiena, najmä chudobných umývanie rúk, spôsobuje Shigella odovzdávané od ...

parný pasterizáciu

Food (other); Food safety

Technológia využíva teplo na kontrolu alebo znížiť škodlivé mikroorganizmy s hovädzím mäsom. Tiel tento systém prechádza čerstvo zabitého hovädzieho dobytka už skontrolovať, umyl a zdobené, cez ...

produkt

Food (other); Food safety

Akéhokoľvek jatočného tela, mäso, mäso vedľajší produkt alebo mäso potravinového výrobku, schopné použitia ako potraviny.

USA odsúdený

Food (other); Food safety

Dobytka označené bolo skontrolované a zistilo v podmienke hynúce, alebo byť postihnuté s ľubovoľnou podmienkou alebo choroby, ktorá by vyžadovala odsúdenie jeho kostra.

hĺbka recall

Food (other); Food safety

Úroveň ktorých odvolanie je rozšíriť distribúciu produktov: # spotrebiteľa - to zahŕňa domácnosti spotrebiteľa, ako aj všetkých ostatných úrovniach distribúcie. # Maloobchodnej úrovni - úroveň, ...