Contributors in Cheese

Cheese

Peekskill pyramída

Dairy products; Cheese

Peekskill pyramída pochádza zo štátu New York. Je pyramída tvarované syr bez kože a je vyrobený z kravského mlieka. Tohto syra má bohaté a maslovitou chuť a textúru ako smotanovej karamelu. Peekskill ...

koža

Dairy products; Cheese

Vonkajšie vrstvy syr. Kožou aktov ako bariéra medzi syra a okolitého prostredia, pričom tiež dávajú chuť z vlastného

zretie

Dairy products; Cheese

Proces dozrievania syr rozvinúť svoj potenciál chuť.

solenie

Dairy products; Cheese

Keď sa počas procesu výroby syra vyjet kvapaliny je pridať soľ, zvýšiť príchutiach a odvrátiť rastu patogénnych baktérií. Rôznych typov syra vyžadujú, solenie v rôznych štádiách výrobného ...

zberané mlieko

Dairy products; Cheese

Mlieko s časti alebo všetkého jeho tuk odstránený.

syridlových

Dairy products; Cheese

Rastlinného alebo živočíšneho odvodené látka, ktorá obsahuje enzýmu rennin. Syridla je rozhodujúce pre koagulácie mlieka v procese výroby syra. Tradične syridla bol odvodený od obloženie štvrtý ...

rennetting

Dairy products; Cheese

Výroby syra krok, ktorý pridáva syridla koagulácie mlieka.

Featured blossaries

Band e Amir

Category: Geography   2 1 Terms

Venezuelan painters

Category: Arts   1 6 Terms