Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
Syr Jarlsberg
Culinary arts; Cooking
Toto mierne Swiss-štýl syr má veľké nepravidelné otvory. Pochádza z Nórska a má vosk žltý kožou a semifirm žltej interiéru. Textúru je maslovitou bohaté a mierne, jemne sladkú chuť. Je viacúčelový ...
Španielsky melón cukrový
Culinary arts; Cooking
Tento člen rodiny muskmelon je veľký a tvarované vaječné, rebrovaný zelenou pokožkou a svetlé zelená dužinu. Jeho chuť je šťavnaté a sladké, moc rád, že crenshaw melóna cukrového. Španielčina melóny ...
Bagel
Culinary arts; Cooking
Toroidný kvasiniek rolka s husté, žuvacie textúru a lesklé kôry. Bagels sú uvarené vo vode, predtým, ako sú pečené. Vody kúpeľa znižuje škrobu a vytvára žuvacie kôry. Tradičné vody bagel vozidiel sa ...
pivo
Culinary arts; Cooking
Nízkoalkoholických (zvyčajne maximálne 5 percent alkoholu hmotnosti) nápoj uvarený zo sladového jačmeňa a ostatných obilnín (napríklad kukurica alebo raž) zmiešané s kultivujú kvasiniek pre kvasenie ...
demi-sec
Culinary arts; Cooking
Francúzsky výraz znamená "polovica suchý" používané pri opise vína, ktorý je sladký (až do 5 percent cukru).
spoločnosť GRUNT
Culinary arts; Cooking
1. Pomenovaná po grunting hluku to robí, táto bohatá, sladké-ochucená ryby možno nájsť v Spojených štátoch amerických hlavne v pobrežných vodách Florida. Anatomicky súvisiace s Kanica grunt je ...
Perla panva
Culinary arts; Cooking
Miniatúrne muffin pan navrhnuté (v závislosti od pan) tak, aby 12 až 24 vdolky tiny asi 1 1/2 cm v priemere. "Perla" je staré-nemoderný odkaz na malé (nonyeast) chleba alebo koláč.