Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
Liederkranz syr
Culinary arts; Cooking
Tento americký originál bol vytvorený v roku 1882 Emil Frey, New York cheesemaker. Bol pomenovaný po New York spevu spoločnosť s rovnakým názvom, ktorého členovia boli veľké fanúšikov syra. Vyrobené ...
Jonathan jablko
Culinary arts; Cooking
Korenistá táto žiarivo červené Apple má niektoré len ako zvodná, ako jeho šťavnaté, dortíků sladkú chuť. Jonathan je v sezóne od septembra prostredníctvom februára. Táto viacúčelová apple je skvelé ...
Parmská šunka
Culinary arts; Cooking
Pravda pršutom tejto vynikajúcej taliansky šunka pochádza z severnom Taliansku provincie Parma, rovnakej oblasti proslulé pre syr Parmesan. Prijímanej potravy gaštany a srvátky (z procesu výrobu ...
Syr Romano
Culinary arts; Cooking
Existuje niekoľko rôznych štýlov Syr Romano, z ktorých všetky vziať svoje meno od mesta Rím. Pravdepodobne najznámejší je ostrý, kyslý pecorino Romano, vyrobený z ovčieho mlieka. Caprino Romano je ...
pobočka vody
Culinary arts; Cooking
Termín prvý raz použitý v 1800s odkazom na čistý, čistá voda z maličké prúdu nazýva "pobočka. "Príkaz"bourbon a pobočky"je nostalgické žiadosť pre bourbon a vody.
Margarín
Culinary arts; Cooking
Vyvinuté v neskorých 1800s ako náhradka maslo, margarín, (čo je menej drahé, ale nie flavorful ako maslo) je vyrobená s rastlinnými olejmi. Kvôli margarín stanú tuhými oleja musia podrobiť chemickou ...
hubky
Culinary arts; Cooking
1. Spenená, želatína založené dezert, že bola osvetlená pridaním vytlačeného vaječné bielka. Niekedy šľahačka je pridaná, keď to robí dezert bohatšie a ako airy. Huby môže byť rozlične ochucená, ...