Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Red Delicious jablko

Culinary arts; Cooking

Tento veľký, brilliant červená (niekedy naočkujú do s green) jablko má podlhovastého tvaru s piatimi rozlišovaciu spôsobilosť gombíky na základni. Je sladká a šťavnaté, ale chýba akýkoľvek ...

Jordánsko mandľa obyčajná

Culinary arts; Cooking

Tento veľký, svalstvo Mandľový je dovážané zo Španielska a predávané obyčajného ako aj zapuzdrené v pevnom pastelových Kandizovaný nátery rôznych farbách. Pozri tiež Mandľový; ...

Je táto zľahka sladké nemecký biele víno vyrobené z zmes, ktorá často zahŕňa Riesling, Silvaner alebo Müller-Thurgau hrozna. Jeho kvalitu, čo výrazne líši v závislosti od odosielateľa. Liebfraumilch ...

paskha

Culinary arts; Cooking

Ruský sladké syr forma tradične slúžil na Velikonoce. Pozostáva z kombinácie sladené pot syry (alebo tvarohom), orechy (zvyčajne mandle) a kandizovaným Ana alebo sušené ovocie. Klasicky, táto zmes ...

červená fazuľa a ryže

Culinary arts; Cooking

Jeden Louisiana je najznámejší príspevkov americký regionálnej kuchyne, tento misky spája červená fazuľa obličky, vody, šunka (slaninové alebo soli bravčové mäso), cibuľu a koreniny (zvyčajne vrátane ...

mirepois

Culinary arts; Cooking

Zmes nakrájaný mrkva, cibuľa, zeler a bylinky restovanou v masle. Šunku alebo slaninou niekedy pridá do mixu. Mirepoix sa používa na sezónu omáčok, polievok a dusených, ako aj na posteľ, ktorá braise ...