Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Viskózna olej získaný zo semien bavlny. Väčšina z bavlníkových olej vyrábaný sa používa v kombinácii s inými druhmi olejov vytvoriť produkty rastlinného oleja. Sa používa v niektorých margarínov a ...

asadero syr

Culinary arts; Cooking

Biele kravského mlieka syr mexického pôvodu, ktorý je k dispozícii v vrkôčiky, gule a kol. Asadero, ktoré znamená "pekáč" alebo "brojlery", má dobré vlastnosti, topenia a stáva sa jemne vláknitý pri ...

kyselina citrónová

Culinary arts; Cooking

Biely prášok získaný zo šťavy z citrusových plodov a iné kyslé ovocie (ako sú citróny, citrusy, ananásy a egreše). To je tiež fermentáciou glukózy. Kyseliny citrónovej má silné, koláč chuť a je ...

telo

Culinary arts; Cooking

Slovo použité s jedlom a nápojmi opísať úplné, bohatá chuť a textúru. Full-napríklad telo vína, piva alebo káva má zložitý, dobre-zaoblené chuť, ktorá zotrváva v ústach.

cesto chlieb

Culinary arts; Cooking

Kvasnice chleba, ktorý je tvorený bez miesenie. Začína s veľmi husté cesto, ktoré si často vyžaduje extra kvasinky a aby sa natiahnuť na lepok tak chlieb porastú efektívne, vždy vyžaduje intenzívne ...

Huckleberry

Culinary arts; Cooking

Divoké, modro-čierne bobule, ktoré sa úzko podobá (a je často mylný pre) čučoriedok. Huckleberry, však 10 malých, tvrdé semená v centre, keďže čučoriedka má veľa semená, tak maličké a mäkké, že ste ...

pláž slivka

Culinary arts; Cooking

Divoké, tmavo fialová slivka nájdené rastie v piesočnatej pôde pozdĺž Atlantického pobrežia. Jeho chuť je pripomínajúce kríženec hrozna-slivka, ale pretože je to dosť kyslé a horké, slivka pláž nie ...