Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Buffalo delené kuracie krídelká

Culinary arts; Cooking

Buffalo, New York, kotva Bar vznikol tento pokrm Vyprážané kuracie krídla podávajú pikantné horúcou omáčkou a sprevádzané blue-syrový dresing.

zlúčenina maslo

Culinary arts; Cooking

Maslo kaša s inými látkami, ako sú bylinky, cesnak, víno, šalotka a tak ďalej. Francúzske termín pre kŕmne maslo je beurre composé.

Ghee

Culinary arts; Cooking

Maslo, ktoré boli pomaly neroztopí, čím oddelenie mliečnej sušiny (ktoré klesať na dno panvice) od golden tekutiny na povrchu. Táto forma Topené maslo je pokročilo ešte ďalej tým, že varí to kým ...

Teobromín, používaný pri výrobe niektorých nealkoholických nápojov, a sú derivátmi cola matice, potomkov stromu cola, ktorá rastie v Afrike, Južnej Amerike a západnej Indii. Žuvacie tejto matice je ...

obilnín

Culinary arts; Cooking

Raňajkové cereálie sú potraviny spracované (zvyčajne pripravený-k-jesť) z obilných zŕn. W. H. Kellogg a C. W. príspevok bol prvý začať oblasti hromadnej výroby týchto potravín, ktoré sa stali ráno ...

borák

Culinary arts; Cooking

Svetlé kvety a chlpaté listy odlíšiť tento európsky bylina ktorého chuť je pripomínajúce uhorky. Aj kvety a listy sa používajú do šalátov, ale listy musia byť nakrájanú najemno tak ich zarastený ...

varu

Culinary arts; Cooking

Priveďte do varu sa vzťahuje na vykurovacie kvapaliny do bubliny zlomiť povrchu (212° F pre vodu pri hladine mora). Tiež rozumejú variť jedlo do vriacej kvapaliny. "Varu plne valcovanie" je ten, ...