Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Počítačom riadené stroje, ktoré mix, hniesť, vzostup, punč nadol, piecť a niekedy pohode chlieb. Zložky sú merané a pridané do jediné, teflónové kanister, ktorá sa stáva miešania misy, pečící panvicu ...

extrakty

Culinary arts; Cooking

Koncentrovaných aromatických látok pochádzajúcich z rôznych potravín alebo rastlín, obvykle cez odparovanie alebo destilácia. Extraktov môžete prísť v niekoľkých formách vrátane pevné (ako bouillon ...

esencie

Culinary arts; Cooking

Koncentrovaný, zvyčajne mastné látky získané z potravín, ako sú ryby, mäty alebo zeleniny a používa v malom množstve na ochutenie rôznych jedál. Ako extrakty, esencie bude udržiavať sa neurčito ak ...

Crenshaw melón

Culinary arts; Cooking

Považovaný za jedného z najviac sladko šťavnaté melón rodinných príslušníkov, Crenshaw je hybridný muskmelon. Ešte zlatý-zelené, hladké zľahka rebrované kôru a krásne losos-oranžová dužina. Vôňa ...

cranshaw melón

Culinary arts; Cooking

banány Foster

Culinary arts; Cooking

Vytvorené v New Orleans Brennan reštaurácii v roku 1950, tento dezert skladá z pozdĺžne nakrájané banány rýchlo restovanou v zmesi rum, hnedý cukor a banana likér a podávaný s vanilkovou zmrzlinou. ...

Dobos koláč

Culinary arts; Cooking

Vytvorené rakúskym cukrár Josef Dobos, tento bohatý koláč vykonáva stohovania 9 extra tenkých vrstiev Génoise (alebo špongiovité dort) šíriť s krémom čokoládu. Hornej časti je pokrytá pevný ...