Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Preto baklažán je členom rodiny zlomocný, súvisí s zemiakov a rajčiakov. Hoci bežne myšlienka ako zelenina, baklažán je vlastne ovocie. . . špecificky bobule. Existuje mnoho odrôd tejto chutné jedlo, ...

Aurore omáčkou

Culinary arts; Cooking

Béchamel omáčkou s len dosť paradajkový pretlak do odtieň ružovej.

carbonnade à la flamande

Culinary arts; Cooking

Piva, slanina, cibuľa a hnedého cukru chuť to silné belgické hovädzie guláš z Flámska. Tiež označovaná ako carbonnade hovädzieho mäsa.

zeler

Culinary arts; Cooking

Pred šestnásteho storočia, zeler bol použitý výlučne ako liečivá bylina. Teraz sa stal jedným z najpopulárnejších zeleniny západného sveta. Zeler rastie v zhluky, ktoré skladať kučeravou rebier ...

uhorka

Culinary arts; Cooking

Veril k vznikli v Indii alebo Thajsku, uhorky bol pestuje už tisíce rokov. To dlhé, valcovité, zeleno-kože ovocie o siata rodina má jedlé semená obklopený mierne, ostré telo. Tenká koža, pokiaľ ...

Bercy

Culinary arts; Cooking

Bercy je časťou Paríža po ktorom sú pomenované dve omáčky. Maslo Bercy je omáčkou s redukciou bieleho vína so šalotkou, maslo, kostnej drene, citrónová šťava, petržlen, soľ a korenie. Je podávaná s ...

čapované pivo

Culinary arts; Cooking

Pivo podávané priamo zo súdka prostredníctvom kohútika. Na rozdiel od Fľaškované alebo konzervované odrody, čapované pivo nebola podrobená pasterizáciou. Tiež hláskoval ponoru.