Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Châteaubriand

Culinary arts; Cooking

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, Châteaubriand je vlastne recept, nie rez hovädzieho mäsa. Táto metóda prípravy je vraj byť menovaný pre 19-teho storočia francúzsky štátnik a spisovateľ, ...

Vojvodkyňa zemiaky

Culinary arts; Cooking

Varené zemiaky, ktoré sú pyré žĺtky s maslom, potom sformuje do malé tvary alebo odvedený ako ozdoba a pečené dozlata. Termín à la duchesse odkazuje na jedlá zdobený vojvodkyňa ...

psom kukuricou

Culinary arts; Cooking

Vytvoril v roku 1942 Texan Neil Fletcher na State Fair, kukurice pes je frankfurter alebo ostatných klobásu máčané v ťažkých kukuričný chlieb cesto a vyprážané alebo pečené. Kukurica psy sú často ...

civieť

Culinary arts; Cooking

Culinarily, civieť je dobre-skúsený guláš srstnatej hry – zvyčajne králik-ochutené s cibuľou, šampiňóny a červeným vínom.

crème pralinée

Culinary arts; Cooking

Crème Pâtissière ochutené pralinky prášku a používa na vyplnenie rôznych francúzske pečivo.

bufet

Culinary arts; Cooking

Culinarily, bufet je jedlo, kde hostia slúžiť sami z rôznych jedál stanovené na stôl alebo sideboard.

V súčasnosti jediným štátom, ktorý je poľnohospodárstvo antilopy pre ľudskú spotrebu je Texas, kde čierna buck a nilgai antilopy je dovolené Toula o obrovské konzervy. Antilopy mäso je podobná ako u ...